Sale el bote
Pescadores artesanales de [caleta]. Pesca de cordel.
Ceviche cortado al pedido y una sola regla: si no llegó esta mañana, no se sirve.
Sin freezer. Sin atajos. El pescado llegó hoy y se corta cuando tú lo pides.
Ceviches, tiraditos, jaleas y arroces con el pescado que llegó esta mañana.
Pescado de la estación con camote y choclo.
Para tomar de un trago.
Láminas finas de pescado en cuatro cremas.
Para 2 personas, con Inca Kola de 1.5 L.
Pulpa de cangrejo, langostinos, uñas de cangrejo, palta y crema de ají amarillo.
Palta, langostinos, papas brunoise, legumbres, salsa golf, huevo y melón.
Pescado y mariscos fritos, para compartir.
Arroz meloso con mariscos del día.
Gratinado, con mix de mariscos, camarón con garra y conchas de abanico.
Mix de mariscos y filete de pescado, con cangrejo popeye.
600 gr, acompañado de leche de tigre.
Los guisos y salteados de todos los días, con el ají, el culantro y el fuego de la cocina peruana.
Con su papa a la huancaína.
Con papas doradas.
250 gr de lomo fino, con papas fritas y arroz.
Trozos de pollo, plátano frito y huevo frito.
Pastas, arroces y clásicos del mundo, para quien hoy no quiere pescado.
Lomo fino salteado sobre fetuccini en crema huancaína.
Pesto de albahaca con bisteck apanado.
Gratinado, con colas de langostinos, camarones, palmitos y champiñones.
Lo que trajo el bote esta mañana. Se actualiza todos los días a las 9:00.
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